グリーン＆スイーツレッスン♪

昨日、毎月通っているお菓子教室で特別レッスンを受けました

最初は、グリーンコーディネーターの先生をお招きしての『ハーブとナチュラルな花たちのブーケ作り』のレッスン。
まずは先生のデモンストレーションを見ながら、花材の下処理の仕方、ブーケを作る際のポイントを教えて頂きました。先生は簡単そうにささっと作るけれど、いざ自分でやってみると難しい～っ
でも、「自分がもらって嬉しいブーケが出来たらいいな」と思いながら、楽しく作りました。

個性的で素敵な作品がずらり･･･
皆さん本当にお上手でした
自分の作品を並べるのが恥ずかしかった～(//・_・//)

先生に手伝ってもらいながら、何とか完成させた私の作品
バラやユーカリ、ミント、ローズマリーなどを使いました。
（デジカメを忘れたので自宅で撮った写真です）
一応白バラをメインにして作ったつもりなのですが･･･
やっぱり私ってお花のセンスはないみたいです

それでもこんな風にラッピングしたら、とっても可愛い


そして、次はお菓子のミニ講習会

ローズティーの焼き菓子と紅茶のアイスクリーム
焼き菓子は口に運ぶとローズティーの香りがほのかに広がります。アイスクリームは、トロアノアという個性的な茶葉を使っていて「珈琲？」とも感じるお味･･･。
美味しかったです～

花とハーブの爽やかな香りに包まれながら、とっても幸せな時間を過ごせました。

ブログには、楽しいレッスンの様子や綺麗な写真が満載です。
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『グリペール洋菓子教室』